18 abr.

VdGust és més que un restaurant

Situat al cor de Sant Cugat del Vallès, aquesta vegada hem fet un descobriment gastronòmic d’allò més interessant que ens agradaria compartir amb vosaltres. Es tracta del restaurant VdGust. Si poguéssim definir-lo d’alguna manera, diríem que VdGust és més que un restaurant: és una experiència dissenyada especialment per gaudir tant dels sentits, com d’altres...
07 juny

Hostal Restaurant Crisami

    L’Hostal Restaurant Crisami és un d’aquells llocs on només entrar ja et sents com a casa. L’establiment va obrir el 1986 i, actualment, és la Cristina, la segona generació, la que està al capdavant del mateix i qui, en la nostra visita, ens va explicar i posar al dia de tota la història...
17 març

Cereal Hunters: caçadors de cereals

Si esteu per Barcelona i voleu fer un esmorzar o berenar ben diferent, no ho dubteu i passeu pel Cereal Hunters Cafè, un bar-restaurant exclusivament de cereals i on respiren aires americans. En aquest petit espai, amb una sala i una barra on complir els teus desitjos culinaris, podreu fer un àpat basat, només, en cereals....
21 febr.

Un robot com a cambrer? El teu dinar portat a casa amb un drone? Impressió 3D amb súper-aliments? Què ens depara el futur de la restauració?

La tecnologia ha arribat a la nostra vida i ha arribat per quedar-se. Fa 20 anys era impensable tenir un telèfon mòbil, i, avui, tenim veritables ordenadors portàtils a la butxaca que, entre altres coses, també truquen. Internet, la mobilitat, la connectivitat, les xarxes socials, la interacció constant… s’han apoderat del nostre món, del...