El Blog de Restaurants de Catalunya

Gastronomia al descobert

VdGust és més que un restaurant

VdGust és més que un restaurant

Situat al cor de Sant Cugat del Vallès, aquesta vegada hem fet un descobriment gastronòmic d’allò més interessant que ens agradaria compartir amb vosaltres. Es tracta del restaurant VdGust. Si poguéssim definir-lo d’alguna manera, diríem que VdGust és més que un restaurant: és una experiència dissenyada especialment per gaudir tant dels sentits, com d’altres personesRead more about VdGust és més que un restaurant[…]

Komo To Loko. Japanese Food Truck

Komo To Loko. Japanese Food Truck

Actualment situada a Mont-Ras, però amb any i mig de vida, trobem la primera Food Truck Japonesa de Catalunya, Komo To Loko, que té l’afany de portar-nos la veritable i autèntica cuina oriental, completant una àmplia carta de sushi amb plats no tan coneguts pel gran públic.   Després de 6 anys aprenent d’un “itamae”, l’AleixRead more about Komo To Loko. Japanese Food Truck[…]

Hostal del Carme, aires d’abans, amabilitat d’ara…

Hostal del Carme, aires d’abans, amabilitat d’ara…

L’Hostal del Carme és un d’aquells llocs d’abans amb aires d’actualitat i modernitat que fa que, des del moment en què entres per la porta, ja et sentis com a casa. L’establiment va obrir ara fa 57 anys i actualment es portat per la quarta generació de la família, que, el dia que vam visitarRead more about Hostal del Carme, aires d’abans, amabilitat d’ara…[…]

BocaBoca Restaurant, les tapes portades a l’excel·lència

BocaBoca Restaurant, les tapes portades a l’excel·lència

  BocaBoca és un d’aquells llocs que mereix una visita sí o sí, visita obligatòria si ets per Barcelona. El restaurant va obrir les seves portes fa relativament poc, el 5 de desembre de 2016, i amb poc més d’un any s’ha establert com una referència en tapes de disseny a la gran ciutat. ParafrasejantRead more about BocaBoca Restaurant, les tapes portades a l’excel·lència[…]

Spoonik, una experiència inigualable

Spoonik, una experiència inigualable

Dinar o sopar a un restaurant, per a nosaltres, no sol suposar gaire sorpresa, doncs tenim molt interioritzat tot el procés, els components, el servei… que suposa una bona experiència gastronòmica. Però, l’esquema es trenca quan parlem d’ Spoonik, doncs la música, les imatges, les projeccions a la taula… formen part d’aquest viatge gastronòmic queRead more about Spoonik, una experiència inigualable[…]

Nou Mediterrani, la cova del Mediterrani

Nou Mediterrani, la cova del Mediterrani

La cova del Mediterrani us espera, així que… què esteu esperant? El restaurant Nou Mediterrani, amb tres plantes, és un lloc especialment acollidor on poder gaudir de la millor gastronomia mediterrània, ja sigui a través de les seves tapes i platets com a través de la seva variada carta.  Allí podreu degustar caldosos i arrossos,Read more about Nou Mediterrani, la cova del Mediterrani[…]

Museu del Vermut, la tradició del vermut renovada

Museu del Vermut, la tradició del vermut renovada

Si esteu per Reus i voleu tenir una experiència 100% recomanable, passeu pel Museu del Vermut, un bar-restaurant-vermuteria-museu que s’alça en el que, fins fa uns anys, era una fàbrica, de construcció modernista, orientada a la producció de gorres i boines per a homes. En aquest espai amb 6 sales, una barra i una terrassa, podreuRead more about Museu del Vermut, la tradició del vermut renovada[…]