Comunitat gastronòmica dels principals restaurants de Catalunya.
La regió del Penedès és coneguda per albergar una part imprescindible de conèixer de la cultura gastronòmica i vinícola de Catalunya. Per aquesta raó, el millor lloc per descobrir l’essència més genuïna d’aquesta cultura és a la Bisbal del Penedès amb el ‘Mas les Planes’. Aquest restaurant situat al polígon Les Planes, simula el dissenyRead more about Descobreix l’essència del Penedès amb el Mas les Planes[…]
En ple barri de Gràcia podeu trobar el Restaurant Gut. Va ser en Joan, el seu propietari, qui amb altres amics, el va obrir, ja fa 8 anys. Elaboren plats de cuina mediterrània i plats de cuina internacional. Aquest fet fa que, molta gent d’arreu del món, vagi a menjar al Restaurant Gut. Estimen que elRead more about El món gastronòmic de Restaurant Gut[…]
Actualment situada a Mont-Ras, però amb any i mig de vida, trobem la primera Food Truck Japonesa de Catalunya, Komo To Loko, que té l’afany de portar-nos la veritable i autèntica cuina oriental, completant una àmplia carta de sushi amb plats no tan coneguts pel gran públic. Després de 6 anys aprenent d’un “itamae”, l’AleixRead more about Komo To Loko. Japanese Food Truck[…]
Al cor de Reus, concretament al Carrer Sant Joan, trobem el Ferran Cerro, un restaurant de cuina d’autor, amb matisos aportats per tots els viatges culinaris i professionals que ha fet el seu xef estrella, això sí, com no podia ser d’una altra manera, amb el toc personal de Ferran Cerro! Aquesta combinació de gustos,Read more about Ferran Cerro, viatge gastrònomic[…]
Si esteu per Barcelona i voleu fer un esmorzar o berenar ben diferent, no ho dubteu i passeu pel Cereal Hunters Cafè, un bar-restaurant exclusivament de cereals i on respiren aires americans. En aquest petit espai, amb una sala i una barra on complir els teus desitjos culinaris, podreu fer un àpat basat, només, en cereals. ÉsRead more about Cereal Hunters: caçadors de cereals[…]
BocaBoca és un d’aquells llocs que mereix una visita sí o sí, visita obligatòria si ets per Barcelona. El restaurant va obrir les seves portes fa relativament poc, el 5 de desembre de 2016, i amb poc més d’un any s’ha establert com una referència en tapes de disseny a la gran ciutat. ParafrasejantRead more about BocaBoca Restaurant, les tapes portades a l’excel·lència[…]
Arribar a Muxia és com arribar a casa, doncs el comensal rep una càlida i propera benvinguda. Muxia s’inspira en Galícia, en la seva tradició gastronòmica, en els seus productes arquetípics… però és molt més que tot això! Amb una decoració senzilla i un producte saborós i espectacular, fa seva la màxima de què s’haRead more about Muxia, cuina gallega i de mercat a l’Hospitalet de Llobregat[…]
¿Us imagineu un espai ampli, diàfan, amb gran presència d’elements de fusta i de plantes, on poder fer activitats manuals, aprendre a reparar la vostra bicicleta, intercanviar i reutilitzar elements de segona mà i on, a més, trobar una cuina respectuosa, sostenible, sana amb alta presència vegetariana i vegana? Doncs la Judith, la Karin iRead more about La Reciclària, la reconversió està en marxa![…]
Amb producte local i de proximitat, llevant la carn i el peix de l’oferta gastronòmica, un podria pensar que és impossible fer plats espectaculars que valguin la pena… i Rasoterra és una mostra de què ens equivoquem si pensem així: ells estan per demostrar-nos el contrari. Tot i que es defineixen com un “restaurant normal,Read more about Rasoterra, Bistrot vegetarià[…]
Què millor que una pizza per matar la gana? I si és al costat del mar? Millor que millor! Restaurants de Catalunya es va passar per Port Vell, un local, al passeig Marítim de Cambrils, des d’on es pot controlar el port d’aquesta bonica ciutat. Port Vell és un restaurant familiar especialitzat en cuina italiana,Read more about Port Vell, una joia a Cambrils[…]