18 abr.

VdGust és més que un restaurant

Situat al cor de Sant Cugat del Vallès, aquesta vegada hem fet un descobriment gastronòmic d’allò més interessant que ens agradaria compartir amb vosaltres. Es tracta del restaurant VdGust. Si poguéssim definir-lo d’alguna manera, diríem que VdGust és més que un restaurant: és una experiència dissenyada especialment per gaudir tant dels sentits, com d’altres...
11 ag.

És possible viure una experiència gastronòmica totalment automatitzada?

La resposta és, senzillament, sí!! I ara us preguntareu? Com? Doncs bé, tranquils, us expliquem com serà la vostra experiència en un “Supermercat-Restaurant Robòtic”. Primer heu de descarregar l’app del Supermercat-Restaurant al vostre dispositiu mòbil i, automàticament, se us assignarà una taula a dintre de l’establiment. Ja no haureu d’esperar a que el cambrer us...
19 juny

Food Data

Es pot unir gastronomia i tecnologia? Doncs… sí, ja sabeu que sí!! Portem diferents blogs orientats a com la tecnologia canviarà o està canviant el món de la restauració, i avui dedicarem una mica més de temps a aquest punt, concretament, a la gestió de dades. ¿Què podríem fer si disposéssim d’una gran base...
07 juny

Hostal Restaurant Crisami

    L’Hostal Restaurant Crisami és un d’aquells llocs on només entrar ja et sents com a casa. L’establiment va obrir el 1986 i, actualment, és la Cristina, la segona generació, la que està al capdavant del mateix i qui, en la nostra visita, ens va explicar i posar al dia de tota la història...
17 març

Cereal Hunters: caçadors de cereals

Si esteu per Barcelona i voleu fer un esmorzar o berenar ben diferent, no ho dubteu i passeu pel Cereal Hunters Cafè, un bar-restaurant exclusivament de cereals i on respiren aires americans. En aquest petit espai, amb una sala i una barra on complir els teus desitjos culinaris, podreu fer un àpat basat, només, en cereals....